牛肉砂锅

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昨天检查诗词文言文背诵及理解，“河中石兽”竟然还不熟。 瞬间上火，几个月了，还不熟练。气急败坏的揪了一下耳朵敲了一下脑壳。 转身问他爸要不要衣架棍子威武霸气地混合双打？ 他爸立马给我扣帽子：“虐待小猫小狗都犯法，你想知法犯法？他有自己的学习方法，你就不要操心了！” 行，是真学习还是假装在学习，开学后考试立马现原形。不要让我失望哟，否则打通你的任督二脉，让你瞬间开窍。 最终，棍棒没伺候成，还犒劳了一顿。↓

牛肉砂锅的用料

酱牛肉 200g 各色配菜 若干
姜 6片 大蒜 1头
郫县豆瓣 1/2勺 小肥羊火锅底料 1/3袋

牛肉砂锅的做法

牛肉砂锅的做法图解1

步骤1

配料
牛肉砂锅的做法图解2

步骤2

少许油润砂锅，加姜葱蒜煸香，下郫县豆瓣出红油+小肥羊火锅底料。
牛肉砂锅的做法图解3

步骤3

配菜：土豆片、山药片、千张丝牛肉依次铺入+清水50ml+生抽盖盖小火焖6分钟后下生菜继续焖1分钟关火。
牛肉砂锅的做法图解4

步骤4

美味出炉，偌大一盆很快吃光光。少年边吃边拍马屁：比饭店的好吃。估计是怕混合双打。
牛肉砂锅的做法图解5

步骤5

这道菜尤其适合冬天，营养全面还省事。
牛肉砂锅的做法图解6

步骤6

还可以用肥肉垫底
牛肉砂锅的做法图解7

步骤7

搭配随意发挥吧，砂锅保温又省能源，快速焖几分钟即可，由内而外散发着香味，配菜又多，一锅搞定，省时省力。赶快行动吧！
牛肉砂锅的做法图解8

步骤8

还可以这么配菜+鸡翅
牛肉砂锅的做法图解9

步骤9

少加点水盖盖子继续焖吧。

牛肉砂锅的烹饪技巧

焖的时候把不易糊底的菜铺到最下面，山药土豆最好铺中层
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-27

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