锦娘制——花样玉米馒头

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花样玉米馒头的用料

面粉 150克 玉米面 150克
奶粉 20克 白糖 20克
鸡蛋 1个 酵母粉 5克
清水 150克

花样玉米馒头的做法

锦娘制——花样玉米馒头的做法图解1

步骤1

将面粉、玉米面、奶粉、酵母粉、白糖、鸡蛋、清水揉成光滑面团，醒发片刻。
锦娘制——花样玉米馒头的做法图解2

步骤2

排气后揉匀，切成八份。
锦娘制——花样玉米馒头的做法图解3

步骤3

将每一份揉成圆团，分成三等份。
锦娘制——花样玉米馒头的做法图解4

步骤4

将三等份搓成小圆筒状，平行排列。
锦娘制——花样玉米馒头的做法图解5

步骤5

用筷子夹两侧中部。
锦娘制——花样玉米馒头的做法图解6

步骤6

将每一个圆头捏尖成花瓣状。
锦娘制——花样玉米馒头的做法图解7

步骤7

放入蒸锅，小火煮至水沸，转大火10分钟。
锦娘制——花样玉米馒头的做法图解8

步骤8

关火后焖5分钟，装盘。

花样玉米馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-01

©本菜谱的做法由 律政小厨 编写，未经授权不得转载

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