炸蘑菇

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延音zlp
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记得上学的时候 学校门口总是有一些小吃 炸鸡柳炸蘑菇烤冷面 哈哈 特别对炸蘑菇情有独钟～ 好吃的校门口炸蘑菇教给大家^_^

炸蘑菇的用料

蘑菇 1斤 面粉 2汤勺
淀粉 1汤勺 鸡蛋 2个
盐 1勺 花椒粉 半勺
五香粉 半勺 食用油 1勺

炸蘑菇的做法

炸蘑菇的做法图解1

步骤1

蘑菇洗净撕条 攥干水分
炸蘑菇的做法图解2

步骤2

2汤勺面粉 1汤勺土豆淀粉 2个鸡蛋 1勺食用油 半勺五香粉 半勺花椒粉 1勺盐放入盆里加一点水用筷子画圈搅拌均匀
炸蘑菇的做法图解3

步骤3

看图片的黏稠度 不要过稀 否则挂不住面糊
炸蘑菇的做法图解4

步骤4

放入蘑菇搅拌均匀 每个都蘸上面糊
炸蘑菇的做法图解5

步骤5

热油筷子冒泡 一个一个蘑菇放锅中（每个都留点空间以免粘连）炸至两面金黄捞出 所有炸完复炸一遍✅

炸蘑菇的烹饪技巧

1.洗净的蘑菇一定要攥干水分 2.中火炸 不要大火会使蘑菇硬 3.一个一个放蘑菇 每个蘑菇分开 不然会粘连
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-01

©本菜谱的做法由 延音zlp 编写，未经授权不得转载

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