自制蔓越莓冰酸奶（内附酸奶做法）

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天气一天天变得越来越热，就喜欢吃一些冰爽可口的小甜品，酸奶是很多人群非常喜爱的一种食品，都知道酸奶是由纯牛奶发酵而成，除了保留鲜牛奶的营养价值以外，在发酵过程中还产生了人体营养所需的多种维生素，酸奶经过发酵以后比牛奶的口味更好、营养更丰富，而且容易消化和吸收，概括而言酸奶中除含有糖类、蛋白质、脂肪酸等营养成分以外，还含有钙、维生素A和维生素B2，在发酵过程中，乳酸菌还可产生人体营养所需的多种B族维生素 ，加了蔓越莓和麦片，营养更加丰富又健康美味哟……

自制蔓越莓冰酸奶的用料

美国蔓越莓果 20颗 美国蔓越莓汁 25克
纯牛奶 240克 白糖 5克
乳酸菌粉 0.5克 蜂蜜 1勺
混合水果麦片 1包

自制蔓越莓冰酸奶的做法

#轻饮蔓生活#自制蔓越莓冰酸奶（内附酸奶做法）的做法图解1

步骤1

备齐所有的食材，水果麦片忘记拍照了。
#轻饮蔓生活#自制蔓越莓冰酸奶（内附酸奶做法）的做法图解2

步骤2

把蔓越莓果清洗后，放入冰格里，加入纯净水，放入冰箱冷冻，一次可以多冻一些，随吃随取很方便。
#轻饮蔓生活#自制蔓越莓冰酸奶（内附酸奶做法）的做法图解3

步骤3

剩下的蔓越莓果洗净，加入蜂蜜碾成泥，把冷冻好的冰块取出脱模，水果麦片取出备用。
#轻饮蔓生活#自制蔓越莓冰酸奶（内附酸奶做法）的做法图解4

步骤4

把酸奶冰清新干净后，用热水冲烫杯身和杯盖，然后控干水分，过程中不能见油。
#轻饮蔓生活#自制蔓越莓冰酸奶（内附酸奶做法）的做法图解5

步骤5

把纯牛奶先倒入酸奶杯里。
#轻饮蔓生活#自制蔓越莓冰酸奶（内附酸奶做法）的做法图解6

步骤6

先加入乳酸菌粉。
#轻饮蔓生活#自制蔓越莓冰酸奶（内附酸奶做法）的做法图解7

步骤7

再放入白糖，喜欢吃甜的可以多放一些。
#轻饮蔓生活#自制蔓越莓冰酸奶（内附酸奶做法）的做法图解8

步骤8

用无油的搅拌棍，慢慢把乳酸菌粉和白糖搅拌融化。
#轻饮蔓生活#自制蔓越莓冰酸奶（内附酸奶做法）的做法图解9

步骤9

盖上盖子，启动电源开始制作酸奶，杯子有微酸（默认是8小时）标准（默认时间是10小时）酸（默认时间是12小时）三种口味，可以随个人口味来选择，我选择了标准口味。
#轻饮蔓生活#自制蔓越莓冰酸奶（内附酸奶做法）的做法图解10

步骤10

时间到，做好的酸奶香气浓郁，超拉丝哟。
#轻饮蔓生活#自制蔓越莓冰酸奶（内附酸奶做法）的做法图解11

步骤11

喜欢的杯子里，底下先铺上碾好的蔓越莓泥。
#轻饮蔓生活#自制蔓越莓冰酸奶（内附酸奶做法）的做法图解12

步骤12

再倒入少许做好的酸奶。
#轻饮蔓生活#自制蔓越莓冰酸奶（内附酸奶做法）的做法图解13

步骤13

上面再铺上冻好的蔓越莓冰块。
#轻饮蔓生活#自制蔓越莓冰酸奶（内附酸奶做法）的做法图解14

步骤14

再倒入适量的酸奶。
#轻饮蔓生活#自制蔓越莓冰酸奶（内附酸奶做法）的做法图解15

步骤15

这个时候倒入蔓越莓汁。
#轻饮蔓生活#自制蔓越莓冰酸奶（内附酸奶做法）的做法图解16

步骤16

上面撒上混合水果麦片，用薄荷叶点缀即可。
#轻饮蔓生活#自制蔓越莓冰酸奶（内附酸奶做法）的做法图解17

步骤17

自制酸奶营养丰富又好喝，可以随意搭配自己喜欢的水果食材。
#轻饮蔓生活#自制蔓越莓冰酸奶（内附酸奶做法）的做法图解18

步骤18

每天一杯，清肠排毒又低脂，我要开动了。

自制蔓越莓冰酸奶的烹饪技巧

酸奶发酵的时间，可以随自己口味来选择，酸奶杯在清洗过程中一定不能见油哟……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-02

©本菜谱的做法由 月色家的小厨房 编写，未经授权不得转载

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