豆乳磅蛋糕的做法
豆乳磅蛋糕的烹饪技巧
准备工作:
-鸡蛋放到室内回温
-磅蛋糕模具内壁四周薄薄涂一层黄油或垫油纸
这款磅蛋糕里没有用到黄油哦
而是以打发的淡奶油代替
(多年耿耿于怀磅蛋糕黄油太多的终于有辙了!)
对比过有油和无油蛋糕的同学应该也发现了
无油类的蛋糕一般都是比较干的
口感和低脂总要有牺牲
T^T
所以我做了豆乳酱来搭配
但是空口吃蛋糕我也很喜欢
能直接感受到浓浓的黄豆香气
有一种很接地气的朴实感
豆乳酱反而比较清淡
融合在一起刚刚好
或者还有什么能跟黄豆磅蛋糕更好的搭配
可以一起给个建议~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-05-03
©本菜谱的做法由 黑涩巧颗粒 编写,未经授权不得转载
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