第一次做的洋花槐

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现在是吃洋槐花的好季节，作为一个没看过洋槐花的人儿，嘴馋怎么办，就尝试着做一下，被种草了，糯糯的口感中带点清香，爱了爱了

零失败洋槐花的用料

槐花 70克 面粉 三分二碗
干辣椒 10个 葱花 1根
蒜 3瓣 姜片 1片
生抽，老抽，耗油 适量

零失败洋槐花的做法

第一次做的洋花槐的做法图解1

步骤1

槐花摘好，洗净 晾干水分
第一次做的洋花槐的做法图解2

步骤2

水分差不多干了干了后，一次加一点点面粉，用手慢慢和，分几次慢慢加入，直至面粉不粘手就差不多可以上锅蒸（这里的洋槐花的水分一定要控干，不然容易成面疙瘩）
第一次做的洋花槐的做法图解3

步骤3

放锅中蒸15分钟成这个样子大概就可以了
第一次做的洋花槐的做法图解4

步骤4

洋槐花在蒸的过程中，可以着手准备辣椒面
第一次做的洋花槐的做法图解5

步骤5

把蒜蓉，姜末，葱花，干辣椒切碎，放适量盐和鸡精，几滴生抽和老抽，半勺耗油，搅拌均匀，倒入热油热油
第一次做的洋花槐的做法图解6

步骤6

热油搅拌好，简易版油辣椒出锅
第一次做的洋花槐的做法图解7

步骤7

把辣椒面倒入蒸熟的洋槐花中，搅拌均匀
第一次做的洋花槐的做法图解8

步骤8

搅拌好后装盘
第一次做的洋花槐的做法图解9

步骤9

成品，一颗颗的小槐花，口感棒棒的，来一杯冰镇饮料，开心的不要不要

零失败洋槐花的烹饪技巧

因为是第一次做，有不足之处欢迎大家指出，一起好好生活
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-04

©本菜谱的做法由 湖南妹子呀 编写，未经授权不得转载

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