6寸免切蛋糕胚

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6寸免切蛋糕胚的用料

蛋黄糊： 蛋黄 3个
玉米油 39克 牛奶 42毫升
白糖 18克 低筋面粉 54克
蛋白： 蛋清 3个
白糖 27克 玉米淀粉 6克

6寸免切蛋糕胚的做法

6寸免切蛋糕胚的做法图解1

步骤1

所有材料
6寸免切蛋糕胚的做法图解2

步骤2

蛋清，蛋黄分离
6寸免切蛋糕胚的做法图解3

步骤3

牛奶➕玉米油➕白糖搅匀
6寸免切蛋糕胚的做法图解4

步骤4

倒进蛋黄里在搅匀
6寸免切蛋糕胚的做法图解5

步骤5

倒低筋面粉
6寸免切蛋糕胚的做法图解6

步骤6

面糊
6寸免切蛋糕胚的做法图解7

步骤7

蛋清放几滴柠檬汁去腥
6寸免切蛋糕胚的做法图解8

步骤8

放白糖
6寸免切蛋糕胚的做法图解9

步骤9

打发第一遍小泡沫
6寸免切蛋糕胚的做法图解10

步骤10

在放白糖➕玉米淀粉
6寸免切蛋糕胚的做法图解11

步骤11

最后一次打发冒尖就好了
6寸免切蛋糕胚的做法图解12

步骤12

挖一勺蛋白倒蛋糊里翻拌
6寸免切蛋糕胚的做法图解13

步骤13

翻拌好的在倒进剩余得蛋白里翻拌
6寸免切蛋糕胚的做法图解14

步骤14

这样
6寸免切蛋糕胚的做法图解15

步骤15

烤箱预热，168度烤10分钟
6寸免切蛋糕胚的做法图解16

步骤16

完美
6寸免切蛋糕胚的做法图解17

步骤17

不沾，免切
6寸免切蛋糕胚的做法图解18

步骤18

很好

6寸免切蛋糕胚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-06

©本菜谱的做法由 大语麻麻 编写，未经授权不得转载

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