五分钟素炒拉皮---上班族五分钟搞定的菜

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Shaun杨杨小姐姐
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拉皮不用再凉拌黄瓜了，炒着吃更入味，像是吃到了肉！下班回家美美的吃一道简单美味的菜！

五分钟素炒拉皮的用料

青红椒 各半个 蒜沫 两半
拉皮 两张 香菜 2根
食用油 少许 生抽 1勺
耗油 1勺 醋 1勺
盐 少许 糖 小半勺

五分钟素炒拉皮的做法

五分钟素炒拉皮---上班族五分钟搞定的菜的做法图解1

步骤1

将青红椒，蒜头，生菜，香干洗干净切碎！ 拉皮用手撕碎 如图所示将食材准备好待用！
五分钟素炒拉皮---上班族五分钟搞定的菜的做法图解2

步骤2

首先将少许油倒入炒锅，待油热放入蒜沫，青红椒炒制有蒜香！ 其次放入拉皮和香干，翻炒几次！ 再次放入生抽，耗油，醋，盐和糖一起翻炒，倒入100毫升清水！盖上锅盖煮两分钟！
五分钟素炒拉皮---上班族五分钟搞定的菜的做法图解3

步骤3

待拉皮炒至半透明状态关小火，放入切好的香菜！准备出锅！
五分钟素炒拉皮---上班族五分钟搞定的菜的做法图解4

步骤4

出锅啦，热乎乎的拉皮，配上一碗米饭，真相！

五分钟素炒拉皮的烹饪技巧

炒拉皮火一定不能太大，中火即可！不要煮太久，不然拉皮会全部碎了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-06

©本菜谱的做法由 Shaun杨杨小姐姐 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 家常菜 快手菜

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