葱油拌面

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葱油拌面的用料

挂面 1小把 小香葱 1小把
【调味料】 ： 生抽 3勺
老抽 1小勺 蚝油 1勺
白砂糖 1匙 盐 3克
白芝麻 3克

葱油拌面的做法

葱油拌面的做法图解1

步骤1

调制酱汁：碗中加三勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺糖，适量盐搅拌均匀。
葱油拌面的做法图解2

步骤2

小葱切段小火慢煎。
葱油拌面的做法图解3

步骤3

煎至发黄捞出，下调制好的酱汁，煮至冒泡泡。
葱油拌面的做法图解4

步骤4

手擀面煮熟捞出过凉水。
葱油拌面的做法图解5

步骤5

加葱油酱汁，炸过的葱段，搅拌均匀后加点白芝麻。有条件的还可以加香菜，小米辣，黄瓜条等。

葱油拌面的烹饪技巧

1.炸葱油的小葱特别好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-09

©本菜谱的做法由 馋猫儿日食记 编写，未经授权不得转载

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