鱼尾木瓜汤

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鱼尾木瓜汤的用料

鱼尾 一条 木瓜 一个
猪犍子 适量 花胶 一个
姜片 3片 油（煎鱼用） 适量

鱼尾木瓜汤的做法

鱼尾木瓜汤的做法图解1

步骤1

木瓜去囊，切块，花胶提前泡发，猪犍子切块。
鱼尾木瓜汤的做法图解2

步骤2

鱼尾去麟，洗干净，擦干，用盐稍微腌制一下，双面煎香。
鱼尾木瓜汤的做法图解3

步骤3

煎香鱼尾，马上加入开水，这样汤色就会很白。先煲鱼，和花胶，后放木瓜，因为不是老火汤，不用煲太久。
鱼尾木瓜汤的做法图解4

步骤4

鱼尾一定是留给儿子的，清甜鱼香，喝完汤，饱了。哈哈。。

鱼尾木瓜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-09

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