蒸面包

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Adeline魚貳-
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这次用蒸的面包 好吃不上火 不比烤的差哦 快动手试试吧

蒸面包的用料

面粉 280g 鸡蛋 3颗
酵母粉 3g 白砂糖 40g
橄榄油 30g

蒸面包的做法

蒸面包的做法图解1

步骤1

打入鸡蛋或者鸭蛋 （都️） ➕酵母粉
蒸面包的做法图解2

步骤2

加入白砂糖（可根据自己的口味增减）
蒸面包的做法图解3

步骤3

加入面粉
蒸面包的做法图解4

步骤4

搅拌成絮状
蒸面包的做法图解5

步骤5

加入橄榄油或者玉米油都️
蒸面包的做法图解6

步骤6

转移到案板上揉面排气团成团（揉面的过程大概20分钟左右）
蒸面包的做法图解7

步骤7

盖上保鲜膜 醒发至两倍大
蒸面包的做法图解8

步骤8

再次揉面排气 分成小剂子卷起 （卷起前我加入了肉松，也可以加葡萄干或者自己喜欢的食材都可）再次盖上保鲜膜放入蒸锅醒发
蒸面包的做法图解9

步骤9

也可以不加 我做了两款 这款是没有加料的 步骤一样是揉面排气团成圆形即可
蒸面包的做法图解10

步骤10

醒发后涂蛋液 撒上点白芝麻 上锅蒸40分钟 焖5分钟即可
蒸面包的做法图解11

步骤11

此步骤同上
蒸面包的做法图解12

步骤12

时间到啦 松松软软的面包出炉咯～ 好吃不上火 。
蒸面包的做法图解13

步骤13

拍的这款是夹肉松的 ～ 可以撕着吃的蒸面包

蒸面包的烹饪技巧

不要省略揉面和醒发的步骤哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-10

©本菜谱的做法由 Adeline魚貳- 编写，未经授权不得转载

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