鱿鱼红菇汤

鱿鱼红菇汤

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清風飄飄
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鱿鱼红菇汤的用料

鱿鱼 2—3条 红菇 5—7朵
菜花 适量 芹菜 2—3根
小葱 2~3根 姜 一块
蒜 3—4瓣 盐 适量
鸡精 适量 油 1汤匙
水 适量

鱿鱼红菇汤的做法

鱿鱼红菇汤的做法图解1

步骤1

鱿鱼：买回来洗干净，画花刀切小片焯水备用（不会就去外皮直接切小片焯水就可以）
鱿鱼红菇汤的做法图解2

步骤2

菜花：切小朵
鱿鱼红菇汤的做法图解3

步骤3

芹菜：切段，姜：切片，葱：切末葱白分开装，蒜拍扁
鱿鱼红菇汤的做法图解4

步骤4

红菇：洗干净了去根头备用
鱿鱼红菇汤的做法图解5

步骤5

锅加热放入油：下葱姜蒜爆香
鱿鱼红菇汤的做法图解6

步骤6

放菜花炒一下油
鱿鱼红菇汤的做法图解7

步骤7

下鱿鱼一起炒，放一小勺盐，一点料酒炒韵
鱿鱼红菇汤的做法图解8

步骤8

放入水，按你几个人吃放水，煮开
鱿鱼红菇汤的做法图解9

步骤9

汤煮开吃一下咸度（不够加盐），后放入红菇煮开（红菇不要太早下不然吃起来会柴）
鱿鱼红菇汤的做法图解10

步骤10

汤煮开下小葱和芹菜
鱿鱼红菇汤的做法图解11

步骤11

出锅之前下鸡精即可

鱿鱼红菇汤的烹饪技巧

红菇一定不要太早下，红菇可以洗干净了去头再泡 ，到时候一起把泡红菇的水和红菇一起倒入锅加热
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-10

©本菜谱的做法由 清風飄飄 编写，未经授权不得转载

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