柴页豆腐

独家
2.0万 浏览 42 收藏
收藏
agkf
agkf
＋ 关注

柴页豆腐的用料

柴叶 二把 黄豆杆 一把
凉开水 1000g

柴页豆腐的做法

柴页豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐柴长这个样
柴页豆腐的做法图解2

步骤2

挑去桌梗和花瓣，手捏着两把就够了
柴页豆腐的做法图解3

步骤3

清洗干净，开水淖下放破壁机打糊
柴页豆腐的做法图解4

步骤4

黄豆杆烧灰
柴页豆腐的做法图解5

步骤5

取开水冲草木灰澄清取汁待用，可能取草木灰的弱碱性功能。
柴页豆腐的做法图解6

步骤6

冷开水上放块大纱布，舀汁进行洗浆，和洗豆浆一样道理，别看已经打的太糊了，不洗浆做不出来的，试过一次的经验。
柴页豆腐的做法图解7

步骤7

加草木灰水搅拌均匀，静置半小时后会有果冻状沉淀。
柴页豆腐的做法图解8

步骤8

放冰箱后冷凝更快，能如豆腐切块。
柴页豆腐的做法图解9

步骤9

加点蜂蜜和醋口感更佳，不吃甜的加酱油和醋亦可。

柴页豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-11

©本菜谱的做法由 agkf 编写，未经授权不得转载

柴页豆腐的其他做法更多

上传我做的这道菜

柴页豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 柴页豆腐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 柴页豆腐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活