菠萝酥

精品 独家
4.6万 浏览 484 收藏
收藏
小玉88123
小玉88123
＋ 关注

儿子喜欢吃凤梨酥，看到路边水果店有菠萝出售，动手做几个解解馋

菠萝酥的用料

菠萝 500克 砂糖1 100克
低筋面粉 110克 黄油 75克
奶粉 35克 鸡蛋 1个
细砂糖2 20克

菠萝酥的做法

菠萝酥的做法图解1

步骤1

菠萝切块，榨汁
菠萝酥的做法图解2

步骤2

菠萝汁，菠萝渣
菠萝酥的做法图解3

步骤3

锅里放入砂糖1和菠萝渣，煮至糖溶化，菠萝半透明状态
菠萝酥的做法图解4

步骤4

盛起放凉备用
菠萝酥的做法图解5

步骤5

所有材料准备好
菠萝酥的做法图解6

步骤6

黄油室温软化，加入砂糖2，少许盐打发器打发至颜色变浅
菠萝酥的做法图解7

步骤7

加入打散的鸡蛋，打至羽毛状
菠萝酥的做法图解8

步骤8

筛入面粉，奶粉
菠萝酥的做法图解9

步骤9

用刮刀压拌至无干粉状态
菠萝酥的做法图解10

步骤10

压拌好的面团
菠萝酥的做法图解11

步骤11

取一面团包包子一样包住馅料，收口
菠萝酥的做法图解12

步骤12

放入模具中
菠萝酥的做法图解13

步骤13

用压桿压平，烤箱170度预热
菠萝酥的做法图解14

步骤14

170度，上下火，15分钟出炉
菠萝酥的做法图解15

步骤15

放凉去掉模具
菠萝酥的做法图解16

步骤16

开动吧
菠萝酥的做法图解17

步骤17

菠萝汁除了直接喝掉外
菠萝酥的做法图解18

步骤18

把菠萝汁加热煮开，放入白凉粉
菠萝酥的做法图解19

步骤19

菠萝冻做好了

菠萝酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-11

©本菜谱的做法由 小玉88123 编写，未经授权不得转载

菠萝酥的其他做法更多

上传我做的这道菜

菠萝酥的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 菠萝酥

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 20 菠萝酥的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活