黑芝麻薄脆饼干

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窦三女
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做这款饼干其实是为了测试一下我的新烤箱的温度。它材料简单，做法也简单 ，成品薄薄脆脆，一口下去满口的芝麻香。

黑芝麻薄脆饼干的用料

鸡蛋 3个 熟黑芝麻 15克
大米油 35克 低筋面粉 75克
白糖 30克

黑芝麻薄脆饼干的做法

黑芝麻薄脆饼干的做法图解1

步骤1

白糖放入鸡蛋打匀
黑芝麻薄脆饼干的做法图解2

步骤2

分两次放入玉米油打至融合。
黑芝麻薄脆饼干的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉。
黑芝麻薄脆饼干的做法图解4

步骤4

黑芝麻放入。
黑芝麻薄脆饼干的做法图解5

步骤5

装入裱花袋，用圆嘴裱花嘴。
黑芝麻薄脆饼干的做法图解6

步骤6

以磨具圆的中心挤入，不要挤满，挤到圆中心的三分之二即可，糊会自己摊满模具。
黑芝麻薄脆饼干的做法图解7

步骤7

烤箱预热165度，烤10分钟。
黑芝麻薄脆饼干的做法图解8

步骤8

追剧必备小零食。

黑芝麻薄脆饼干的烹饪技巧

我这台新烤箱脾气还在摸索当中，温度偏高。所以大家根据自己平常烤饼干的温度去烤。饼干糊薄，所以要观察着烤，饼干边缘变成金黄色，就可以出炉了。晾凉后密封保存。喜欢吃甜的可以适当的再加一些白糖。3个鸡蛋的量大概烤了80多个饼干。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-11

©本菜谱的做法由 窦三女 编写，未经授权不得转载

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