鸡排咖喱饭

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小苏爱排骨
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今天跟大家分享一下超简单好吃的鸡排咖喱饭 浓稠酱汁包裹着菜+米饭+酥脆鸡排 超满足 什么都有了 一定要趁热吃啊 超香 我做的是三人份的 你们可以根据量来进行食材的调整 我这个应该算是懒人的版本了

鸡排咖喱饭的用料

鸡排 适量 米饭 适量
胡萝卜 1根 土豆 1个
洋葱 半个 火腿肠 一小块
米饭 适量 咖喱块 2小块
牛奶 1袋 鸡蛋 2个

鸡排咖喱饭的做法

鸡排咖喱饭的做法图解1

步骤1

先把你所需要的食材准备好
鸡排咖喱饭的做法图解2

步骤2

把土豆胡萝卜洋葱洗净 然后切成丁 我觉得切的小块一点比较好 容易入味 可以根据你们喜欢的口感进行调整
鸡排咖喱饭的做法图解3

步骤3

焖一锅热腾腾的米饭 这次我选用的是紫米饭 这次蒸的米饭糯糯的口感很好吃
鸡排咖喱饭的做法图解4

步骤4

锅里倒油 然后油八重温的时候炸鸡排 这样比较不容易糊 这是妈妈告诉我的经验 我用的是现成的鸡排 回来炸一下就好了 鸡排是有味道的 所以我就不用腌制了
鸡排咖喱饭的做法图解5

步骤5

炸好酥脆的鸡排 给它切成块块
鸡排咖喱饭的做法图解6

步骤6

锅里倒油 然后下入洋葱丁 给它翻炒均匀 炒的香香的 我是一边炸的鸡排 一边做的咖喱汁 这样炸的鸡排不容易凉 还特别脆 等鸡排炸好了 酱汁也差不多就好了
鸡排咖喱饭的做法图解7

步骤7

把剩余的材料倒入锅中
鸡排咖喱饭的做法图解8

步骤8

洋葱跟剩余的食材翻炒均匀
鸡排咖喱饭的做法图解9

步骤9

炒的差不多的时候倒入适量的水和牛奶 炖煮一会儿 加入牛奶是咖喱中有一点点奶香 我很喜欢
鸡排咖喱饭的做法图解10

步骤10

再把咖喱块放进锅中 我用的朋友从日本带回来的咖喱块 味道比较浓稠 有一点点辣味 你们可以选择任意的咖喱
鸡排咖喱饭的做法图解11

步骤11

把咖喱和这些食材翻搅一下 翻炒一会儿咖喱就出锅了
鸡排咖喱饭的做法图解12

步骤12

可以装盘儿了 撒上芝麻 在鸡排上挤上沙拉酱和番茄酱 超简单的鸡排咖喱饭就出锅啦

鸡排咖喱饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-12

©本菜谱的做法由 小苏爱排骨 编写，未经授权不得转载

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