家庭版简易炸鸡汉堡包

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芥末hui
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这是母亲节我给我妈妈的做的，可能虽然没有外边卖的好吃，但是也是充满满满的爱，祝天下所有的母亲身体健康。

炸鸡汉堡包的用料

鸡胸肉 1块 葱 2根
料酒 3勺 酱油 3勺
盐 适量 姜 2片
白糖 1勺 油 够炸一个鸡排就行
鸡蛋 2个 火腿 1根
西红柿 1个 生菜 3片
沙拉酱（番茄酱） 适量 馒头 1个
淀粉 6勺 面包糠 50克
黑芝麻 5克

炸鸡汉堡包的做法

家庭版简易炸鸡汉堡包的做法图解1

步骤1

首先把鸡胸肉（我没买到鸡胸肉用的鸡腿肉）从中间一分为二，用刀背进行捶打，一片大概敲10分钟
家庭版简易炸鸡汉堡包的做法图解2

步骤2

然后把捶打好的鸡胸肉放入容器里，加葱段，姜片，3勺料酒，3勺酱油，适量的盐，味精，一勺白糖，抓拌均匀，盖上放入冰箱腌制两个小时
家庭版简易炸鸡汉堡包的做法图解3

步骤3

准备鸡蛋液、淀粉，将腌制好的鸡胸肉裹一层淀粉，裹一层鸡蛋液，在裹一层面包糠
家庭版简易炸鸡汉堡包的做法图解4

步骤4

锅中倒入油，筷子伸入油中油小泡，将鸡胸肉放入锅中。炸5分钟左右捞出控油

步骤5

鸡蛋打散，将馒头一切两半，将馒头放入鸡蛋液中沾一下表面撒上芝麻，放入锅中烙，锅中再煎一个荷包蛋
家庭版简易炸鸡汉堡包的做法图解6

步骤6

将火腿，西红柿切成薄片 在馒头上涂上沙拉酱或者你喜欢吃的酱，放上一片生菜，然后把火腿片放入，再放入西红柿片，再放入炸好的鸡排撒上一层酱，在放一层生菜，在放荷包蛋，放上顶层的馒头

炸鸡汉堡包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-12

©本菜谱的做法由 芥末hui 编写，未经授权不得转载

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