少油省时做出美味平鱼

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玉泽演
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平鱼肉嫩少刺，可以放心大快朵颐。这道菜做起来也是极其简单方便 而且少油少盐无腥味。

少油省时做出美味平鱼的用料

平鱼 100g 葱姜蒜 切碎
柠檬 一片 生抽
盐 料酒
油 少许

少油省时做出美味平鱼的做法

少油省时做出美味平鱼的做法图解1

步骤1

准备食材，将平鱼处理干净，身上切几刀，用盐料酒酱油腌制半小时也可更久
少油省时做出美味平鱼的做法图解2

步骤2

电饼铛或者不粘锅预热加入油，姜蒜葱花一部分爆出香味。放鱼肉。中火 如果是饼铛直接选择烤鱼使用。煎一面可以倒入一些料酒酱油进去，挤一些柠檬汁味道更香。两面煎十左右即可
少油省时做出美味平鱼的做法图解3

步骤3

出锅前放上香菜 剩下的一些葱花即可。

少油省时做出美味平鱼的烹饪技巧

鱼腹壁上黑膜一定去掉处理干净。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-14

©本菜谱的做法由 玉泽演 编写，未经授权不得转载

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