鸡蛋饼

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鸡蛋饼的用料

面粉 50克 牛奶 200克
鸡蛋 ４个 香葱 ２根
火腿 半根 西红柿 半个
芝麻 适量 盐 适量

鸡蛋饼的做法

鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

准备好鸡蛋，火腿，西红柿，面粉，牛奶，小葱。
鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

鸡蛋打在大盆里，撒入适量盐。
鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

火腿切丁，小葱切碎(丁都切的碎一点，块太大饼容易散架)。
鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

倒入鸡蛋盆里。
鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

西红柿切丁。
鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

倒入盆里。
鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

用筷子搅拌均匀，不要太稀也不要太稠(稠了加一点点水稀释)。
鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

锅中热油，倒入面糊，晃动平底锅，使面糊铺满整个底部，中小火烙，撒点芝麻，饼成型了翻个再烙一会，翻的时候有点考验技术，翻不好就散架了。
鸡蛋饼的做法图解9

步骤9

烙好出锅。
鸡蛋饼的做法图解10

步骤10

折上开吃，味道不错。

鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-16

©本菜谱的做法由 星空qmun 编写，未经授权不得转载

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