那一抹蜜豆卷

精品 独家
2.5万 浏览 237 收藏
收藏
梦食记
梦食记
＋ 关注


夏日份的小清新 那一抹绿的清新总能给人带来惬意的味觉体验； 看似毛巾的外表却包裹着初恋的甜蜜 当入口的那一刻，甘醇微苦的抹茶与温润的奶油，不用细嚼慢慢感受奶油化开满口的香浓，回味无穷……

那一抹蜜豆卷的用料

鸡蛋 3个 牛奶 280毫升
面粉 100克 砂糖 60克
黄油 30克 抹茶 10g
奶油馅料材料 蜜豆 适量
淡奶油 260克 砂糖 30克

那一抹蜜豆卷的做法

那一抹蜜豆卷的做法图解1

步骤1

三个鸡蛋打散，无需蛋清蛋黄分离；
那一抹蜜豆卷的做法图解2

步骤2

放入砂糖搅拌均匀；
那一抹蜜豆卷的做法图解3

步骤3

搅拌好后再倒入牛奶；
那一抹蜜豆卷的做法图解4

步骤4

筛入面粉与抹茶混合的抹茶粉；
那一抹蜜豆卷的做法图解5

步骤5

再倒入融化好的黄油；如果没有黄油玉米油也可以：
那一抹蜜豆卷的做法图解6

步骤6

将面糊过筛，口感会更细腻；
那一抹蜜豆卷的做法图解7

步骤7

不粘锅小火倒入面糊，轻轻晃动平底锅，平摊后刚好铺满锅底就好；
那一抹蜜豆卷的做法图解8

步骤8

小火煎至表面凝固，用刮刀轻轻在四周划动一圈使其分离，平放在油纸上；
那一抹蜜豆卷的做法图解9

步骤9

淡奶油加入适量的砂糖打发至出现明显纹路；
那一抹蜜豆卷的做法图解10

步骤10

将奶油均匀的抹在面皮中间；
那一抹蜜豆卷的做法图解11

步骤11

撒上蜜豆；两边轻轻对折盖在奶油上；
那一抹蜜豆卷的做法图解12

步骤12

再沿一端卷起来就好；
那一抹蜜豆卷的做法图解13

步骤13

撒上一层抹茶粉作为装饰 口味也可以按配方换成原味或巧克力口味都可以；
那一抹蜜豆卷的做法图解14

步骤14

冷藏后口感更好吃……

那一抹蜜豆卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-16

©本菜谱的做法由 梦食记 编写，未经授权不得转载

那一抹蜜豆卷的其他做法更多

上传我做的这道菜

那一抹蜜豆卷的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 那一抹蜜豆卷

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 那一抹蜜豆卷的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活