酱香鸭脖

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剑仙呢
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酱香鸭脖的用料

料酒 适量 鸭脖子 两包
干辣椒 若干 蒜 适量
生抽 适量 姜 适量
料酒 适量 盐 适量
冰糖 适量 老抽 适量
卤料 一袋

酱香鸭脖的做法

酱香鸭脖的做法图解1

步骤1

鸭脖洗净，油星、膜去除
酱香鸭脖的做法图解2

步骤2

冷水料酒生姜去血末
酱香鸭脖的做法图解3

步骤3

备干辣椒、姜、蒜
酱香鸭脖的做法图解4

步骤4

洗净
酱香鸭脖的做法图解5

步骤5

豆瓣酱炒出红油加姜蒜干辣椒，加糖生抽老抽料酒，
酱香鸭脖的做法图解6

步骤6

加入鸭脖拌匀，
酱香鸭脖的做法图解7

步骤7

大火烧开转小火慢炖
酱香鸭脖的做法图解8

步骤8

放凉再切不易碎，

酱香鸭脖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-17

©本菜谱的做法由 剑仙呢 编写，未经授权不得转载

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