鲜芋仙

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鲜芋仙的用料

南瓜 250克 紫薯 250克
木薯粉 200克 椰子奶 1袋
芋头 1个 糖 一勺
芒果 1个 西米 适量
炼奶 适量

鲜芋仙的做法

鲜芋仙的做法图解1

步骤1

芋头紫薯南瓜上锅蒸熟
鲜芋仙的做法图解2

步骤2

蒸好后分别都压成泥状，涂方便的可以装入保鲜袋用擀面杖擀几回就可以了，芋头切成块备用
鲜芋仙的做法图解3

步骤3

紫薯和南瓜直接加木薯粉搓成条状
鲜芋仙的做法图解4

步骤4

再切成小段冻冰箱2小时以上，我都是头一天准备好了芋头南瓜紫薯都冻在冰箱里第二天用的
鲜芋仙的做法图解5

步骤5

煮芋圆，大火5分钟就熟了，焯凉水备用
鲜芋仙的做法图解6

步骤6

煮西米，开水下米，煮10分钟焖10分钟就是这个状态了晶莹剔透
鲜芋仙的做法图解7

步骤7

芋头拿出来没有解冻我直接放入空气炸锅烤了一下，这样更成型不容易碎
鲜芋仙的做法图解8

步骤8

顺便做了个芒果西米露
鲜芋仙的做法图解9

步骤9

西米露加了纯牛奶炼乳还有白糖
鲜芋仙的做法图解10

步骤10

鲜芋仙的里面我加了椰子奶，也可以换成自己喜欢的口味，香蕉奶，巧克力奶……少加点炼乳和白糖味道更好……

鲜芋仙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-17

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分类： 无水印 煮 蒸 甜 甜品

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