香草冰淇淋,超简单零失败,丝滑口感加上浓浓的奶香味。

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夏天到了,来试试香草冰淇淋吧,无需冰激凌机,有冰箱就行,消耗淡奶油无蛋黄,细腻甜软,浓浓的奶香味,媲美哈根达斯的口感。

香草冰淇淋的用料

淡奶油 750毫升 炼乳 250毫升
香草精 10毫升

香草冰淇淋的做法

香草冰淇淋,超简单零失败,丝滑口感加上浓浓的奶香味。的做法图解1

步骤1

淡奶油750毫升、香草精10毫升,先稍微打发一下。
香草冰淇淋,超简单零失败,丝滑口感加上浓浓的奶香味。的做法图解2

步骤2

呈5分发泡状态就行了。
香草冰淇淋,超简单零失败,丝滑口感加上浓浓的奶香味。的做法图解3

步骤3

加入炼乳250毫升。
香草冰淇淋,超简单零失败,丝滑口感加上浓浓的奶香味。的做法图解4

步骤4

打发呈8分发泡状态就行了。
香草冰淇淋,超简单零失败,丝滑口感加上浓浓的奶香味。的做法图解5

步骤5

装入容器里,抹平盖上盖子,放进冰箱冷冻至少6个小时以上,我感觉6-7个小时左右的口感是最好的,冷冻到2个小时左右的时候最好拿出来再搅拌均匀一下,口感会更好。
香草冰淇淋,超简单零失败,丝滑口感加上浓浓的奶香味。的做法图解6

步骤6

香草冰淇淋完成,简单吧。
香草冰淇淋,超简单零失败,丝滑口感加上浓浓的奶香味。的做法图解7

步骤7

丝滑口感、加上浓浓的奶香味。
香草冰淇淋,超简单零失败,丝滑口感加上浓浓的奶香味。的做法图解8

步骤8

一口接一口,味道香醇,口感细腻,越吃越想吃,停不下来了。
香草冰淇淋,超简单零失败,丝滑口感加上浓浓的奶香味。的做法图解9

步骤9

还不赶紧动手试试!

香草冰淇淋的烹饪技巧

可以加入各种喜欢的配料做个各种冰激凌哦,比如奥利奥饼干碎、抹茶粉、可可粉、黑巧克力等等。 可能有些人感觉太甜的,但是我感觉口感正好哦。感觉太甜的可以减少炼乳的用量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-18

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