蒜蓉小龙虾

蒜蓉小龙虾

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每次去店里吃的都不过瘾， 又贵，又不放心。 这次自己在家做， 一次吃个够， 哈哈哈…… 讲真的在家做的一点不比饭店的差！ 考虑到小朋友也要吃， 所以就不做很辣的， 做了蒜蓉味的， 味道真的太赞了！

蒜蓉小龙虾的用料

小龙虾 3斤 大蒜头 4只
啤酒 1瓶 小米辣 2个喜欢吃辣的可以多加哦
盐 适量 酱油 适量
蚝油 适量

蒜蓉小龙虾的做法

蒜蓉小龙虾的做法图解1

步骤1

买回来的小龙虾清洗干净
蒜蓉小龙虾的做法图解2

步骤2

起锅烧油，中小火油热下小龙虾炸3分钟捞出。
蒜蓉小龙虾的做法图解3

步骤3

全部炸好的小龙虾
蒜蓉小龙虾的做法图解4

步骤4

起锅烧油，热锅冷油倒入蒜蓉和小米辣，炒香。
蒜蓉小龙虾的做法图解5

步骤5

下入炸好的小龙虾，我放了点青椒和大葱，可放可不放。翻炒30秒左右。放盐，酱油，蚝油调味。
蒜蓉小龙虾的做法图解6

步骤6

取一瓶啤酒
蒜蓉小龙虾的做法图解7

步骤7

倒入平小龙虾量的啤酒
蒜蓉小龙虾的做法图解8

步骤8

刚好有葱我放了放了个葱结，没有可不放。 盖上盖子中火煮5分钟，转大火收汁，汤汁变少就可以盛出来了。
蒜蓉小龙虾的做法图解9

步骤9

蒜蓉小龙虾完成✅
蒜蓉小龙虾的做法图解10

步骤10

装盘
蒜蓉小龙虾的做法图解11

步骤11

上桌开吃

蒜蓉小龙虾的烹饪技巧

1.我买的小龙虾叫人家会帮忙处理掉虾头的，回来清洗干净就可以了。 2.酱油用生抽就好了，颜色太深就不好看了。 汤汁不要收太干，可以用来蘸龙虾吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-19

©本菜谱的做法由 米乐小厨房 编写，未经授权不得转载

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