厨房小白都可以的茄子肉饼

厨房小白都可以的茄子肉饼

精品 独家
5.8万 浏览 1137 收藏
收藏
戴劲儿
戴劲儿
＋ 关注

今天给大家推荐一道超级简单又美味的网红菜 —— 茄子肉馅茄子饼！

茄子肉饼的用料

午餐肉 一罐 面粉 50克
鸡蛋 1个 茄子 2根
盐 10克 十三香 2勺
耗油 5勺 大葱 1根

茄子肉饼的做法

#美食视频挑战赛#厨房小白都可以的茄子肉饼的做法图解1

步骤1

首先准备好上述食材，洗净备用
#美食视频挑战赛#厨房小白都可以的茄子肉饼的做法图解2

步骤2

茄子切成片装，取出中间部分 留着茄子圈
#美食视频挑战赛#厨房小白都可以的茄子肉饼的做法图解3

步骤3

将上述食材放入搅拌机内，切记面粉还有鸡蛋起到的粘稠性作用~
#美食视频挑战赛#厨房小白都可以的茄子肉饼的做法图解4

步骤4

如果你家是那种电动的绞馅机，个人认为两下就可以了，不要打的太散了 口感会不好
#美食视频挑战赛#厨房小白都可以的茄子肉饼的做法图解5

步骤5

煎锅内涂油，然后把茄子圈挨个放进去
#美食视频挑战赛#厨房小白都可以的茄子肉饼的做法图解6

步骤6

用肉馅填满，不要太满 容易溢出
#美食视频挑战赛#厨房小白都可以的茄子肉饼的做法图解7

步骤7

待稍微成型后，就可以翻面啦~
#美食视频挑战赛#厨房小白都可以的茄子肉饼的做法图解8

步骤8

待全熟后，就可以摆盘准备开吃啦~
#美食视频挑战赛#厨房小白都可以的茄子肉饼的做法图解9

步骤9

啊 来吃一大口吧！

茄子肉饼的烹饪技巧

主要是注意馅的味道，我调的口味有点轻了，所以后续可能会需要一些酱汁，其实这道菜类似于茄盒 只不过是非油炸 更健康哦！|•'-'•)و✧ 嘿嘿，心动不如行动 快做起来吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-19

©本菜谱的做法由 戴劲儿 编写，未经授权不得转载

茄子肉饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

茄子肉饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #美食视频挑战赛#厨房小白都可以的茄子肉饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 #美食视频挑战赛#厨房小白都可以的茄子肉饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活