自制酸辣粉

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自己做想放什么放什么，吃得开心就好 一碗下肚，超爽啊

自制酸辣粉的用料

红薯粉（1人份） 100g 花生米 适量
小青菜 1把 小葱 1根
大蒜 3瓣 食盐 半勺
白糖 1勺 鸡精 半勺
生抽 1勺 陈醋 1勺
辣椒油 2勺

自制酸辣粉的做法

自制酸辣粉的做法图解1

步骤1

粉条提前泡软
自制酸辣粉的做法图解2

步骤2

花生米入油锅小火炸熟
自制酸辣粉的做法图解3

步骤3

葱切丝、蒜切末
自制酸辣粉的做法图解4

步骤4

碗中加葱花、蒜末、盐、白糖、鸡精、生抽、陈醋、辣椒油搅拌均匀
自制酸辣粉的做法图解5

步骤5

粉条入沸水中煮熟
自制酸辣粉的做法图解6

步骤6

小青菜烫一把
自制酸辣粉的做法图解7

步骤7

煮好的粉条和小青菜捞入碗中，兑点煮粉的汤，撒上花生米，喜欢吃香菜的也可以撒点香菜
自制酸辣粉的做法图解8

步骤8

翻拌一下开吃吧

自制酸辣粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-20

©本菜谱的做法由 毛豆妈美食记 编写，未经授权不得转载

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