蔬菜炒五花肉（少油版回锅肉）

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见崎鸣Misaki
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蔬菜炒五花肉的用料

五花肉 100克 胡萝卜 1/2根
洋葱 1/2个 青椒 1个
豆瓣酱 1勺 酱油 1勺

蔬菜炒五花肉的做法

步骤1

1.五花肉切片，放入不粘锅内煎，煎出油为止。

步骤2

2.胡萝卜切片，洋葱青椒切丝。 盛出锅内的五花肉，用锅里的油将洋葱和胡萝卜炒软。

步骤3

3.炒软后，将蔬菜拨到一边，锅内放一勺豆瓣酱，炒香后下入五花肉和青椒。
蔬菜炒五花肉（少油版回锅肉）的做法图解4

步骤4

搅拌均匀，加入一点点酱油调味。出锅

蔬菜炒五花肉的烹饪技巧

1.不用放盐，豆瓣酱也一点点就可以。 2.蔬菜炒肉的搭配: 蔬菜: 洋葱，青椒，胡萝卜，蘑菇都很搭 肉: 鸡腿肉，鸡胸肉，牛肉，猪肉 调料: 蒜蓉辣酱/辣白菜/豆瓣酱/小米椒（最少油）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-22

©本菜谱的做法由 见崎鸣Misaki 编写，未经授权不得转载

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