黑芝麻贝果

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黑芝麻贝果的用料

水 140克 橄榄油 6克
耐高糖酵母 3克 高筋面粉 200克
全麦粉 50克 黑芝麻 10克
盐 3克

黑芝麻贝果的做法

黑芝麻贝果的做法图解1

步骤1

所有食材放入，六分钟揉面
黑芝麻贝果的做法图解2

步骤2

面团揉好的样子
黑芝麻贝果的做法图解3

步骤3

将面团分成六份
黑芝麻贝果的做法图解4

步骤4

揉圆盖好，静置15分钟
黑芝麻贝果的做法图解5

步骤5

取一个面团擀薄
黑芝麻贝果的做法图解6

步骤6

这样由上而下卷起来
黑芝麻贝果的做法图解7

步骤7

搓成22cm长，一端用擀面杖擀薄
黑芝麻贝果的做法图解8

步骤8

捏紧收口，依次做好六个，盖好静置30分钟
黑芝麻贝果的做法图解9

步骤9

1000克水加50克糖
黑芝麻贝果的做法图解10

步骤10

锅里水冒泡泡调小火，放入贝果，油纸朝上煮30秒，去掉油纸翻面再煮30秒
黑芝麻贝果的做法图解11

步骤11

捞出，放在吸油纸上吸干水分
黑芝麻贝果的做法图解12

步骤12

把贝果放在不粘烤盘中，放入预热好的烤箱上下火200度20分钟
黑芝麻贝果的做法图解13

步骤13

成品图
黑芝麻贝果的做法图解14

步骤14

加点肉加个蛋加片芝士
黑芝麻贝果的做法图解15

步骤15

成品图

黑芝麻贝果的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-22

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