绵软鲜香尽丝滑——枸杞青菜粥

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刘凯特
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枸杞青菜粥的用料

大米 一杯 油菜 四小棵
枸杞子 一小把 食用油 少许
盐 少许 颗粒面碱 少许

枸杞青菜粥的做法

绵软鲜香尽丝滑——枸杞青菜粥的做法图解1

步骤1

大米一杯放入锅中洗干净之后，填入足量的水，滴入几滴油，静置10分钟左右。
绵软鲜香尽丝滑——枸杞青菜粥的做法图解2

步骤2

开大火煮沸，加入适量颗粒面碱，小火翻滚熬制20分钟左右。
绵软鲜香尽丝滑——枸杞青菜粥的做法图解3

步骤3

油菜洗干净，切细丝，茎叶分开。
绵软鲜香尽丝滑——枸杞青菜粥的做法图解4

步骤4

等米开始变软，粥开始浓稠的时候，加入茎，煮十分钟。
绵软鲜香尽丝滑——枸杞青菜粥的做法图解5

步骤5

再加入油菜叶和枸杞子，熬制片刻，放入适量的盐，搅拌均匀。
绵软鲜香尽丝滑——枸杞青菜粥的做法图解6

步骤6

菜叶断生即可关火。

枸杞青菜粥的烹饪技巧

这么做的粥，有青菜的清香和枸杞的甜丝丝。有了油滴和面碱的加持，此粥绵软鲜香尽丝滑，大家也试试吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-22

©本菜谱的做法由 刘凯特 编写，未经授权不得转载

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    / 7 绵软鲜香尽丝滑——枸杞青菜粥的做法步骤

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