爆炒花蛤

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媛哥哥
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任何事情都有一个过程 坚持一下再坚持一下 播种和收获 原本就不在一个季节 所以在这播种的过程中要耐心吖～ 花蛤是一种非常鲜美、操作简单的食材。今天媛哥哥把爆炒花蛤的做法推荐给你们~ ​

爆炒花蛤的用料

花蛤 1000g 花椒 适量
小米椒 适量 生姜 适量
葱 3根

爆炒花蛤的做法

爆炒花蛤的做法图解1

步骤1

首先花蛤用盐水浸泡个十分钟左右，然后搓洗干净～ 把姜丝，小米椒，葱白部分切下备用～
爆炒花蛤的做法图解2

步骤2

锅里热油，放进姜丝，葱白部分，小米椒，花椒炒香～
爆炒花蛤的做法图解3

步骤3

然后把花蛤倒进去不停得翻炒几秒，加入生抽，老抽，盐巴，料酒，白糖继续翻炒～
爆炒花蛤的做法图解4

步骤4

然后加点水，盖上锅盖焖煮几分钟～ 最后放葱末，再滴几滴香油翻炒下，就可以起锅了～
爆炒花蛤的做法图解5

步骤5

就这样，一道鲜美诱人的爆炒花蛤就做好啦～

爆炒花蛤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-26

©本菜谱的做法由 媛哥哥 编写，未经授权不得转载

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