榨菜肉丝

精品 独家
3.5万 浏览 153 收藏
收藏
聪明丢
聪明丢
＋ 关注

这道菜特别适合入门基础菜系，就算你不会做饭也没关系，这道菜你绝对能学会，因为很简单，几分钟就炒好啦！方便又好吃！

榨菜肉丝的用料

猪瘦肉 200克 榨菜丝 一包
姜 少许 蒜 三瓣
鸡精 少许 料酒 1勺
生抽 2勺 白糖 半勺
淀粉 一勺 青椒 两根

榨菜肉丝的做法

榨菜肉丝的做法图解1

步骤1

猪肉切丝，放一勺生抽、一勺淀粉、一勺料酒腌制五分钟即可。
榨菜肉丝的做法图解2

步骤2

姜蒜切沫、青椒切丁 备用
榨菜肉丝的做法图解3

步骤3

榨菜直接买现成的袋装，形状很多建议买我上图中条状的。
榨菜肉丝的做法图解4

步骤4

锅中下油，放入腌制好的猪肉炒至变色即可，捞出备用。
榨菜肉丝的做法图解5

步骤5

锅中放少许油一次放入姜、蒜、青椒炒香
榨菜肉丝的做法图解6

步骤6

最后加入炒好的肉丝，放入一勺生抽、少许鸡精、半勺白糖，翻炒2分钟即可出锅啦！
榨菜肉丝的做法图解7

步骤7

这样一盘超级下饭的榨菜肉丝就出锅啦！

榨菜肉丝的烹饪技巧

切忌炒菜过程中别放盐噢，因为腌制肉时已经放过生抽了，而且榨菜也是有盐味的，这样炒出的榨菜肉丝咸度刚刚好！而且很下饭呢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-27

©本菜谱的做法由 聪明丢 编写，未经授权不得转载

榨菜肉丝的其他做法更多

上传我做的这道菜

榨菜肉丝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 榨菜肉丝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 榨菜肉丝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活