绿面鱼

精品 独家
2.0万 浏览 119 收藏
收藏
六钥一號
六钥一號
＋ 关注

绿面鱼的用料

菠菜 100克 面粉 100克
西红柿 2个 胡萝卜 半根
黄花菜 适量 鸡蛋 2个
木耳 适量 生抽 适量
耗油 适量 胡椒粉 适量
食盐 适量 菠菜 适量

绿面鱼的做法

绿面鱼的做法图解1

步骤1

菠菜焯水，破壁机打汁。
绿面鱼的做法图解2

步骤2

菠菜汁加白面和成面条醒发10分钟。
绿面鱼的做法图解3

步骤3

西红柿切丁，菠菜切好备用。
绿面鱼的做法图解4

步骤4

木耳，泡发的黄花菜切碎，胡萝卜切丁备用。
绿面鱼的做法图解5

步骤5

醒发好的面搓成小鱼的模样，大小随意。
绿面鱼的做法图解6

步骤6

起锅倒油，鸡蛋炒鸡蛋碎，依次把木耳，胡萝卜，黄花菜到入锅里翻炒，加生抽，耗油，一点胡椒粉提味，加开水煮几分钟，淀粉勾芡加入食盐，关火备用。
绿面鱼的做法图解7

步骤7

起锅烧水，开水里到点食用油，这样煮出的面鱼更翠绿。
绿面鱼的做法图解8

步骤8

最后一步，煮好的面鱼浇上卤汁，味道好的不要不要的，太完美。

绿面鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-27

©本菜谱的做法由 六钥一號 编写，未经授权不得转载

绿面鱼的其他做法更多

上传我做的这道菜

绿面鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 绿面鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 绿面鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活