葱油小桃酥

精品
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老式桃酥一般是甜的,油大一点,但是酥脆可口,很多人都喜欢吃,但是也有一部分不喜欢甜口的。今天做的这款葱油小桃酥,少油少糖,有浓郁的葱香,兼有咸甜两味,松酥可口。尤其适合爱吃桃酥又怕胖的小可爱们,做法超级简单,一起看下吧!

葱油小桃酥的用料

面粉 250克 白糖 40克
小苏打 2克 3克
带壳鸡蛋 1个(60克最佳) 泡打粉 2克
玉米油 90克 香葱碎 40克

葱油小桃酥的做法

葱油小桃酥的做法图解1

步骤1

糖、盐和鸡蛋,倒入同一盆中。
葱油小桃酥的做法图解2

步骤2

搅拌均匀至完全融合,放入面粉、泡打粉和小苏打,翻拌均匀。
葱油小桃酥的做法图解3

步骤3

加入香葱碎。
葱油小桃酥的做法图解4

步骤4

翻拌均匀后静置10分钟。
葱油小桃酥的做法图解5

步骤5

静置好的面团分别分成30克左右的面团,搓圆,压扁放入烤盘中。
葱油小桃酥的做法图解6

步骤6

changdi空气炸烤箱,预热,17度,中层上下火,烘烤20分钟左右。
葱油小桃酥的做法图解7

步骤7

出炉放凉之后就可以开吃了

葱油小桃酥的烹饪技巧

这款小桃酥已经是少油少糖了,不建议再减少用量了,否则会影响口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-28

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