冰糖牛奶炖燕窝

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Candy娇
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燕窝是纯天然的美容养生品，是从内而外的滋养。不仅美白人的肌肤、润肠道、改善内循环，还可以提升人体免疫力，修复皮肤皱纹和疤痕，最重要的是燕窝还能润肺去燥热。 燕窝中含有的“燕窝酸”，又称“神经氨酸”，对胎儿大脑发育和免疫力系统的完善具有重要作用，孕妇吃燕窝能帮助胎儿补充“神经氨酸”，促进大脑发育，提高记忆力 。 对妊娠纹，还可以起到很好的预防作 用哦！

冰糖牛奶炖燕窝的用料

燕窝 1盏 冰糖 4小粒
枸杞 5颗 牛奶 100毫升
纯净水 若干

冰糖牛奶炖燕窝的做法

冰糖牛奶炖燕窝的做法图解1

步骤1

选品。选一点燕窝用纯净水泡发
冰糖牛奶炖燕窝的做法图解2

步骤2

泡发清洗。我选了两小片燕窝，这个是泡发1小时的样子。泡4、5个小时后挑上面的杂质和小羽毛，然后用纯净水清洗两三遍清洗干净
冰糖牛奶炖燕窝的做法图解3

步骤3

撕拉。燕窝撕拉成小朵放入炖碗或炖盅中，泡发清洗干净后的燕窝是一条条的很好撕拉
冰糖牛奶炖燕窝的做法图解4

步骤4

加料。炖盅中加入略没过燕窝的纯净水，上面放冰糖，枸杞
冰糖牛奶炖燕窝的做法图解5

步骤5

上锅隔水炖。烧开后小火慢炖1-2小时
冰糖牛奶炖燕窝的做法图解6

步骤6

快关火之前加入适量牛奶，有牛奶味比较好入口

冰糖牛奶炖燕窝的烹饪技巧

1.燕窝泡发清洗炖全程都是需要用纯净 2.泡发后的燕窝会有点腥气，能接受的范围 3.燕窝炖一段时间后会有蛋清的清香味就差不多好了，不习惯的可以加点牛奶里面味道不错。不喜欢牛奶的最后也可以不➕牛奶
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-29

©本菜谱的做法由 Candy娇 编写，未经授权不得转载

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