夏天来了，来一个下酒小菜一葱丝牛柳

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miaomiao404923
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葱丝牛柳的用料

牛里脊 200g 小葱 一把
姜 一小块 辣椒油 适量
盐 适量 鸡精 适量
料酒 一小勺 花椒 适量
八角 一个 干辣椒 一个
生抽 一勺 香菜 一把
味精 适量 芝麻 适量

葱丝牛柳的做法

夏天来了，来一个下酒小菜一葱丝牛柳的做法图解1

步骤1

牛里脊凉水入锅放花椒八角干辣椒料酒煮四十分钟左右，用筷子扎一下能轻松扎透就熟了
夏天来了，来一个下酒小菜一葱丝牛柳的做法图解2

步骤2

捞出来晾到不烫手
夏天来了，来一个下酒小菜一葱丝牛柳的做法图解3

步骤3

用手撕成丝，不用撕很细，小葱切小段，香菜切段
夏天来了，来一个下酒小菜一葱丝牛柳的做法图解4

步骤4

把香菜葱放到牛肉里
夏天来了，来一个下酒小菜一葱丝牛柳的做法图解5

步骤5

倒入提前炸好的辣椒油，盐鸡精味精
夏天来了，来一个下酒小菜一葱丝牛柳的做法图解6

步骤6

用手抓匀，尝尝咸淡
夏天来了，来一个下酒小菜一葱丝牛柳的做法图解7

步骤7

装盘，撒点芝麻
夏天来了，来一个下酒小菜一葱丝牛柳的做法图解8

步骤8

夏天来了，做碗冷面，来这样一个下酒菜，是不是能多喝两瓶啤酒

葱丝牛柳的烹饪技巧

拌牛肉时多放点辣椒油里的油，味道会更香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-30

©本菜谱的做法由 miaomiao404923 编写，未经授权不得转载

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