吃到光盘的黄焖鸡米饭

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黄焖鸡米饭的用料

鸡腿肉 400g 干香菇 6-8朵
青椒 20g 小米椒 2个
姜 10g 葱 半根
蒜 3瓣 蚝油 1大勺
海鲜酱油 1.5勺 盐 1/2小勺

黄焖鸡米饭的做法

吃到光盘的黄焖鸡米饭的做法图解1

步骤1

鸡腿切块
吃到光盘的黄焖鸡米饭的做法图解2

步骤2

每只香菇切成4块
吃到光盘的黄焖鸡米饭的做法图解3

步骤3

葱切小段
吃到光盘的黄焖鸡米饭的做法图解4

步骤4

锅中放油，烧热，放入葱姜蒜及海鲜酱油一勺半，炒香后加入鸡肉块继续翻炒
吃到光盘的黄焖鸡米饭的做法图解5

步骤5

鸡腿块炒至金黄加入香菇继续翻炒，炒至变色加蚝油、盐
吃到光盘的黄焖鸡米饭的做法图解6

步骤6

加入水，淹没鸡腿和香菇，大火烧开，调至小火，煮半小时
吃到光盘的黄焖鸡米饭的做法图解7

步骤7

快熟时，就是这个状态，加入青椒和小米椒
吃到光盘的黄焖鸡米饭的做法图解8

步骤8

加入青椒后时间不要过长，翻炒收汁，保持绿绿的颜色就可以出锅了
吃到光盘的黄焖鸡米饭的做法图解9

步骤9

成品是酱紫的。
吃到光盘的黄焖鸡米饭的做法图解10

步骤10

吃完是酱紫的- -

黄焖鸡米饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-30

©本菜谱的做法由 wgmm 编写，未经授权不得转载

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