杏子酱～

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夏天是一个各种水果高产的季节，邻居送来的自家种的杏子，但是有点酸家人不太喜欢，于是决定熬成酱

杏子酱的用料

杏子 630g 砂糖 140g
柠檬汁 7-10滴

杏子酱的做法

杏子酱～的做法图解1

步骤1

杏子去皮，清洗干净
杏子酱～的做法图解2

步骤2

去核，蒂处
杏子酱～的做法图解3

步骤3

切碎，加入细砂糖
杏子酱～的做法图解4

步骤4

熬制粘稠，加入柠檬汁，搅拌（全程小火）
杏子酱～的做法图解5

步骤5

熬至粘稠，晾凉准备装瓶
杏子酱～的做法图解6

步骤6

刚好一瓶，玻璃瓶记得先热水消毒，会延长存放时间

杏子酱的烹饪技巧

全程小火，我的杏子有点硬，酸，所以糖量这么多，你们可以按照自己的酸甜度加适量的糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-31

©本菜谱的做法由 _西柚柚_ 编写，未经授权不得转载

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