蒜蓉蚝油生菜。
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独家
但凡懂得烧菜的人,家中都会备上1瓶蚝油,平时烹饪各种菜肴的时候都会用得上,它毕竟是从牡蛎中浓缩出来的液体,具有蚝香浓郁、味道鲜美、营养价值高等特点,是制作各种广式菜肴必备的调味料之一,蔬菜或者肉类充分吸收了它特有的海鲜味道以后,会变得更加的美味,其中蚝油生菜就是最为经典的代表。
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蒜蓉蚝油生菜的做法
蒜蓉蚝油生菜的烹饪技巧
生菜焯水的时间一定要短,几秒钟,看着生菜被烫软就行了。
注意水一定要彻底滚开,再下生菜,水要宽,菜多的话分次入锅比较好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-05-31
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