菜肴类：放了浓汤宝的芹菜豆腐干炒虾仁，超级鲜

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小竹子zsy-创意料理组
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周末买了一斤明虾，剥成虾仁冷冻。昨天用了一半，做成炸虾。剩下的一半，正好有先生清明时节自种的一把芹菜，及半块鸡汤口味的浓汤宝，那就做个放浓汤宝的芹菜豆腐干炒虾仁吧。 又是一个快手的荤菜，出炉后一尝，那叫一个鲜，以后还要这样做！

芹菜豆腐干炒虾仁的用料

虾仁 125克 盐 一丁点
白胡椒粉 少许 料酒 少许
芹菜 1小把 豆腐干 1块
浓汤宝 半块 色拉油 适量
冷水 少许

芹菜豆腐干炒虾仁的做法

菜肴类：放了浓汤宝的芹菜豆腐干炒虾仁，超级鲜的做法图解1

步骤1

自剥的半斤明虾虾仁，加少量盐、少量白胡椒粉、少量料酒。手上套个保鲜袋抓匀，腌制至少20分钟。
菜肴类：放了浓汤宝的芹菜豆腐干炒虾仁，超级鲜的做法图解2

步骤2

先生在清明时自种的一把芹菜，之前我以为是香菜，呵呵~
菜肴类：放了浓汤宝的芹菜豆腐干炒虾仁，超级鲜的做法图解3

步骤3

去根去叶，洗净，切成一寸多长。
菜肴类：放了浓汤宝的芹菜豆腐干炒虾仁，超级鲜的做法图解4

步骤4

祖名豆腐干一块。
菜肴类：放了浓汤宝的芹菜豆腐干炒虾仁，超级鲜的做法图解5

步骤5

切成条状。
菜肴类：放了浓汤宝的芹菜豆腐干炒虾仁，超级鲜的做法图解6

步骤6

起油锅，放少许盐。
菜肴类：放了浓汤宝的芹菜豆腐干炒虾仁，超级鲜的做法图解7

步骤7

下豆腐干，略炒。
菜肴类：放了浓汤宝的芹菜豆腐干炒虾仁，超级鲜的做法图解8

步骤8

下芹菜，略炒。然后放一边备用。
菜肴类：放了浓汤宝的芹菜豆腐干炒虾仁，超级鲜的做法图解9

步骤9

准备另一个锅，起油锅，下姜丝，略炒。
菜肴类：放了浓汤宝的芹菜豆腐干炒虾仁，超级鲜的做法图解10

步骤10

下腌制的虾仁，略炒。
菜肴类：放了浓汤宝的芹菜豆腐干炒虾仁，超级鲜的做法图解11

步骤11

加半块浓汤宝。
菜肴类：放了浓汤宝的芹菜豆腐干炒虾仁，超级鲜的做法图解12

步骤12

稍微加点冷水。
菜肴类：放了浓汤宝的芹菜豆腐干炒虾仁，超级鲜的做法图解13

步骤13

略煮，让浓汤宝融化。
菜肴类：放了浓汤宝的芹菜豆腐干炒虾仁，超级鲜的做法图解14

步骤14

倒入芹菜豆腐干丝，拌匀，关火。
菜肴类：放了浓汤宝的芹菜豆腐干炒虾仁，超级鲜的做法图解15

步骤15

拍一个！一尝这么鲜，写个菜谱留下来！

芹菜豆腐干炒虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-31

©本菜谱的做法由 小竹子zsy-创意料理组 编写，未经授权不得转载
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