粽子

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第一次和老公一起完成的粽子，还不错。

粽子的用料

蜜枣 若干 糯米 1500g
葡萄干 适量 大枣 适量
适量 适量
适量 适量
适量 粽叶 适量
适量 适量
棉线 适量

粽子的做法

粽子的做法图解1

步骤1

糯米用冷水泡，大约两天左右，用手一捻就碎就可以包了 大枣和葡萄干洗干净备用
粽子的做法图解2

步骤2

粽子叶提前用水泡一下，软了用开水煮，大约5-10分钟左右，取出放凉水
粽子的做法图解3

步骤3

备好蜜枣
粽子的做法图解4

步骤4

这是我包的四角粽子，样子还可以
粽子的做法图解5

步骤5

包好的粽子凉水下锅，水一定没过粽子，大火煮开，转小火接着煮两个小时左右。煮完不急着拿出来，在锅里焖一焖。 完成一盆。我和老公的杰作，纪念一下。

粽子的烹饪技巧

1.糯米要泡好，不然会夹生 2.煮的过程中水不够可以放水 3.我没放糖，喜欢吃糖的可以放点，也可 以煮好了蘸糖吃，但是我觉得够甜了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-01

©本菜谱的做法由 可爱的黑眼圈 编写，未经授权不得转载

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