照烧巴沙鱼（极简）

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葡萄女王Mandy
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巴沙鱼口感细嫩没有刺而且价格实惠，作为蛋白质的来源非常好，用照烧汁来烧好吃下饭！ 另外一道番茄炖巴沙鱼可以在我的菜谱列表里搜到！

照烧巴沙鱼的用料

巴沙鱼 一块 料酒 1勺
蚝油 1勺 老抽 1勺
生抽 1勺 蜂蜜 1勺
清水 4勺

照烧巴沙鱼的做法

步骤1

巴沙鱼洗净沥水切大块
照烧巴沙鱼（极简）的做法图解2

步骤2

调照烧汁：将所有调料倒入碗中拌均，1勺就是图片中普通勺子的量
照烧巴沙鱼（极简）的做法图解3

步骤3

不粘锅刷少许油，放入鱼块两面稍微煎一下
照烧巴沙鱼（极简）的做法图解4

步骤4

倒入照烧汁，中火盖盖焖2-3分钟
照烧巴沙鱼（极简）的做法图解5

步骤5

大火收汁，可以用勺把汁浇到鱼上面，收到想要的汤汁程度就可以了
照烧巴沙鱼（极简）的做法图解6

步骤6

摆盘，可以撒些熟芝麻，上桌！

照烧巴沙鱼的烹饪技巧

巴沙鱼很好熟，不用焖很长时间，焖2、3分钟就可以收汁了！ 我们一家都爱吃，小朋友也喜欢呢，很简单但是超好吃下饭哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-02

©本菜谱的做法由 葡萄女王Mandy 编写，未经授权不得转载

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