温暖治愈的家常早餐-清汤面

精品 独家
4.4万 浏览 266 收藏
收藏
加菲有点甜
加菲有点甜
＋ 关注

今天分享五分钟就能搞定的快手早餐，厨房小白也不会失手的清汤面。用一碗热气腾腾、清爽鲜美的清汤面开启元气满满的一天吧。

清汤面的用料

面条 50克 鸡蛋 1个
绿叶菜 70g 生抽 2勺
食醋 1勺 小葱 1根
辣椒油 1小勺（可不加） 香油 1小勺

清汤面的做法

温暖治愈的家常早餐-清汤面的做法图解1

步骤1

将所需食材准备好。
温暖治愈的家常早餐-清汤面的做法图解2

步骤2

锅里加适量水和少许盐，水第一次沸腾后，加入面条，水第二次沸腾后加入绿叶菜，煮一分钟左右，水第三次沸腾时候把蔬菜和面条分别捞出来，面条过一遍冷水，捞出备用。
温暖治愈的家常早餐-清汤面的做法图解3

步骤3

煮面条的时候顺便煎个鸡蛋，不粘锅锅底刷少量油，开小火，打入鸡蛋，然后加适量水，带锅盖闷熟。
温暖治愈的家常早餐-清汤面的做法图解4

步骤4

调个灵魂汤底:小葱一根切碎，放面碗里，加一勺醋、两勺生抽、少量香油（喜欢吃辣的可以加一小勺辣椒油），然后加适量煮面条的水，就可以了。汤底可以根据自己口味咸淡灵活调整，如果觉得淡，可以再加一点盐。
温暖治愈的家常早餐-清汤面的做法图解5

步骤5

把面条倒调好的汤底里，摆上青菜和鸡蛋，简单美味的营养早餐就搞定啦。

清汤面的烹饪技巧

我用的荞麦面，可能煮的时间比普通面条稍微久一点，这个煮面的时间小可爱们根据自己的食材灵活调整哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-06

©本菜谱的做法由 加菲有点甜 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周)

清汤面的其他做法更多

上传我做的这道菜

清汤面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 温暖治愈的家常早餐-清汤面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 温暖治愈的家常早餐-清汤面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活