十分钟快手菜——青椒炒千张

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今天委托男大厨买肉馅回来，居然带回两块千张，我觉得又像豆腐干，又像素鸡，据说是我们这边的移民带来的家乡特产，炒一个吃吃，味道挺不错的。
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青椒炒千张的用料

千张 两块 青椒 一个
菜籽油 适量 盐 少许
料酒 适量 味极鲜酱油 适量
蚝油 少许

青椒炒千张的做法

#我们约饭吧#十分钟快手菜——青椒炒千张的做法图解1

步骤1

我印象中的千张都是白色的，它却是红色的。
#我们约饭吧#十分钟快手菜——青椒炒千张的做法图解2

步骤2

简单切成条状，辣椒、大蒜也切好。
#我们约饭吧#十分钟快手菜——青椒炒千张的做法图解3

步骤3

锅里倒菜籽油，先爆香蒜末。
#我们约饭吧#十分钟快手菜——青椒炒千张的做法图解4

步骤4

千张下锅，煎一煎，翻炒一下。
#我们约饭吧#十分钟快手菜——青椒炒千张的做法图解5

步骤5

加适量料酒。
#我们约饭吧#十分钟快手菜——青椒炒千张的做法图解6

步骤6

少许蚝油。
#我们约饭吧#十分钟快手菜——青椒炒千张的做法图解7

步骤7

适量味极鲜酱油。
#我们约饭吧#十分钟快手菜——青椒炒千张的做法图解8

步骤8

加点开水，快煮干的时候，加青椒炒几下，就可以起锅了。
#我们约饭吧#十分钟快手菜——青椒炒千张的做法图解9

步骤9

下饭爽口，好味道！
#我们约饭吧#十分钟快手菜——青椒炒千张的做法图解10

步骤10

因为切得比较薄，特别入味，好吃！

青椒炒千张的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-07

©本菜谱的做法由 小菜一碟的家 编写，未经授权不得转载

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