简单的杏鲍菇炒红椒

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杏鲍菇炒红椒的用料

红圆辣椒 半个 杏鲍菇 1个
瘦肉 少许 大蒜 2瓣

杏鲍菇炒红椒的做法

步骤1

杏鲍菇切片，再切成丝，红圆辣椒切丝

步骤2

杏鲍菇焯水，水开后杏鲍菇下锅，煮4-5分钟，煮熟捞出控水

步骤3

起锅烧油，油热后，放蒜末，炸出香味儿，放肉丝，肉丝炒熟后，放杏鲍菇丝和红椒丝，出锅前放酱油，鸡粉（鸡精也行）

杏鲍菇炒红椒的烹饪技巧

炒杏鲍菇丝和红椒丝时多炒一会儿，使杏鲍菇变色才有蘑菇焦香得味道，别炒糊了，炒的过程，可以适当加一点点水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-07

©本菜谱的做法由 大力厨房 编写，未经授权不得转载

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