自然羊肉

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老公很喜欢烤肉串，夏天基本每周一烤。虽然很不健康，但他偏偏喜欢啊，我想他更喜欢的是几个哥们一起小聚的惬意，那么我不会炭烤，我可以烤箱烤哦，还相对健康，孜然辣椒的结合，原汁原味的肉质鲜美，也不错。

自然羊肉的用料

羊后腿 500g 盐 适量
孜然粉 15g 辣椒粉 6g
蚝油 适量 黑胡椒粒 适量
盐 适量 食用油 适量

自然羊肉的做法

自然羊肉的做法图解1

步骤1

准备好需要的调料，孜然粒研磨成孜然粉.
自然羊肉的做法图解2

步骤2

羊肉切均匀备用
自然羊肉的做法图解3

步骤3

羊肉控出多余水份
自然羊肉的做法图解4

步骤4

将孜然粉、盐、蚝油、食用油放入羊肉中搅拌均匀
自然羊肉的做法图解5

步骤5

因为有老人孩子不能吃辣，所以加了辣椒的分开放腌制.
自然羊肉的做法图解6

步骤6

封上保鲜膜放冰箱冷藏待用.时间2个小时左右.
自然羊肉的做法图解7

步骤7

将羊肉放在锡纸上，入烤箱.
自然羊肉的做法图解8

步骤8

烤箱提前预热200度.烤15分钟，撒黑胡椒粒、孜然粉，再烤5分钟.可调整自己的时间温度.辣的程度.

自然羊肉的烹饪技巧

喜欢孜然的味道，多放一点很好吃。 喜欢羊肉的鲜美和孜然辣椒的味道，所以没有放太多其他调料腌制，可以根据自家口味灵活调整.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-08

©本菜谱的做法由 豆粉1601028976 编写，未经授权不得转载

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