外脆里酥巧克力曲奇饼

外脆里酥巧克力曲奇饼

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外脆里酥巧克力曲奇饼的用料

黄油 120克 低筋面粉 220克
鸡蛋 1个 耐高温巧克力豆 220克
小苏打 6克 盐 2克
白糖 20克 红糖 160克
香草精 3滴

外脆里酥巧克力曲奇饼的做法

外脆里酥巧克力曲奇饼的做法图解1

步骤1

将白糖、红糖和盐放入融化的黄油里搅拌；然后放入鸡蛋和香草精搅拌均匀；将过筛面粉和小苏打放入前面的食材里；搅拌均匀最后放巧克力碎
外脆里酥巧克力曲奇饼的做法图解2

步骤2

完成之后密封放进冰箱冻30分钟；然后搓成乒乓球大小 每个之间留大一些空隙
外脆里酥巧克力曲奇饼的做法图解3

步骤3

烤箱预热之后 上下火烤12-15分钟 180度；这个配方大概有20多个曲奇
外脆里酥巧克力曲奇饼的做法图解4

步骤4

完成✅

外脆里酥巧克力曲奇饼的烹饪技巧

1. 红糖一定要有，不然曲奇颜色会很浅 2. 小苏打放得越多越脆 6g的比例是刚刚好的 3. 香草精可以增加风味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-09

©本菜谱的做法由 甜甜sweetie 编写，未经授权不得转载

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