蚂蚁上树

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孩子们特别喜欢吃粉条，给他们做个肉沫粉条吃！它有个特别好听的名字……蚂蚁上树

蚂蚁上树的用料

五花肉馅 适量 粉条 1小把
味极鲜 2勺 蚝油 1勺
盐 适量 香油 适量

蚂蚁上树的做法

蚂蚁上树的做法图解1

步骤1

把一小把粉条用热水泡软，务必要泡软哦！
蚂蚁上树的做法图解2

步骤2

我用的绞好的肉馅，也可以切一小块肉切成肉沫，最好是五花肉，肥瘦3:7
蚂蚁上树的做法图解3

步骤3

锅里热油，油量的话大约比平时炒一盘菜多一点
蚂蚁上树的做法图解4

步骤4

油热放入大约一铲子肉馅
蚂蚁上树的做法图解5

步骤5

炒制变色
蚂蚁上树的做法图解6

步骤6

直接从水里捞出粉条放入锅里，翻炒均匀
蚂蚁上树的做法图解7

步骤7

放入适量盐，味极鲜2勺，蚝油1勺，翻炒均匀，炒制过程中干的话可以少量加点清水，防止粘锅
蚂蚁上树的做法图解8

步骤8

炒熟，出锅前淋点香油
蚂蚁上树的做法图解9

步骤9

盛盘出锅了

蚂蚁上树的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-10

©本菜谱的做法由 坠落的雨滴 编写，未经授权不得转载

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