独家！简易版—黄焖鸡米饭

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黄焖鸡米饭的用料

鸡肉 500克 土豆 2个
干辣椒 2个 蒜 2瓣
姜 4片 料酒 1勺
生抽 2勺 老抽 少量
八角 1个 香叶 1片
小香葱 一颗 彩椒 半个
盐 少许

黄焖鸡米饭的做法

独家！简易版—黄焖鸡米饭的做法图解1

步骤1

腌 将鸡块用料酒、生抽腌制30分钟。 我买的鸡翅根儿，中间剁一刀就可以了。
独家！简易版—黄焖鸡米饭的做法图解2

步骤2

切 土豆、青椒、葱姜切好备用。
独家！简易版—黄焖鸡米饭的做法图解3

步骤3

炖 热锅热油，先放入姜丝和干辣椒炒香； 接着，放入腌制好的鸡块，翻炒至变色； 然后，放入土豆块，翻炒1-2分钟； 加入冰糖若干，盐，少量老抽； 倒入水，没过鸡块，大火炖15分钟左右。 接着，放入青椒、蒜片和香葱，翻炒一下，接着小火炖5分钟即可。

步骤4

出锅放适量鸡精，撒上葱花，开吃啦！

黄焖鸡米饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-10

©本菜谱的做法由 sunny豆豆酱 编写，未经授权不得转载

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