凉拌土豆片

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思瑶妈咪
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夏天到了，凉拌土豆片，清爽可口

凉拌土豆片的用料

土豆 2个 葱 1根
蒜 2瓣 小米椒 2个
辣椒粉 1勺 生抽 2勺
蚝油 1勺 热油 2勺

凉拌土豆片的做法

凉拌土豆片的做法图解1

步骤1

土豆切片，开水煮熟捞出过凉水，沥干水分备用
凉拌土豆片的做法图解2

步骤2

盐，葱，姜，蒜，美人椒，绿辣椒，（能吃辣再加2个小米辣），五香粉，胡椒粉，辣椒粉（因为我家里有现成的辣椒油）
凉拌土豆片的做法图解3

步骤3

热油 2勺油泼在五香粉上面，泼出香味，然后加生抽，海鲜酱油，鸡精或者味精（看自己口味也可以不加）
凉拌土豆片的做法图解4

步骤4

找个大碗，所有食材放一起搅拌
凉拌土豆片的做法图解5

步骤5

来个成品图

凉拌土豆片的烹饪技巧

备注：葱姜蒜最好切沫，那样油泼出来更有味道，因为我家先生和女儿不吃蒜，我就拍的2头，吃蒜的可以放4头，（蒜是灵魂），另外也可以加醋，看个人喜好哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-11

©本菜谱的做法由 思瑶妈咪 编写，未经授权不得转载

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