简易版火腿鸡蛋饼

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非常简单的鸡蛋煎饼，大人小孩都爱吃。只要几分钟就能搞定的营养早餐哦，好吃不上火。

火腿鸡蛋饼的用料

面粉 100g 清水 200g
鸡蛋 2个 火腿肠 1根
盐 适量 花生油 适量

火腿鸡蛋饼的做法

简易版火腿鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

把面粉、水、盐倒进盆中搅拌至完全没有颗粒的米浆备用。
简易版火腿鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

取两个鸡蛋打入碗中加少许盐搅拌均匀，火腿肠切成小粒备用。
简易版火腿鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

热锅热油，调至小火。
简易版火腿鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

倒入一汤勺米浆，转动一下锅子让米浆均匀的摊开。（喜欢吃薄饼的在煎的时候每次倒入的米浆不要太多，喜欢厚的就倒多点米浆）
简易版火腿鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

均匀地加入火腿粒
简易版火腿鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

倒入鸡蛋液，转动锅子让其更均匀，小火煎至凝固。
简易版火腿鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

喜欢香脆一点的可翻面再煎一煎，煎至你喜欢的口感即可盛出。
简易版火腿鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

最后将煎好的鸡蛋饼可直接卷起或切块享用咯。

火腿鸡蛋饼的烹饪技巧

如果嫌麻烦的可直接将鸡蛋、火腿粒全部倒入米浆里搅拌均匀直接煎即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-11

©本菜谱的做法由 张菇凉的小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 清淡 主食 饼

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